Julia y yo ya le vamos cogiendo el tranquillo a la repostería

Magdalenas de arándanos con frutos rojos.

Bizcocho de canela con nueces relleno de mermelada de cereza y amaretto.

Magdalenas semichocolateadas con virutas.

Magdalenas de chocolate con nueces.

Las mismas pero con aroma de limón y azúcar espolvoreado (y un pellizco devorado por Julia).

Y galletas de frutos rojos horneándose junto a las magdalenas de arándanos.

Esta semana hicimos un bizcocho de canela con nueces e higos secos que estaba también muy rico, pero de ese no hay fotos.

Las cantidades son a ojo, pero la receta base es bien sencilla: harina, azúcar, tres huevos, un vaso de nata para cocinar y levadura. Luego se les puede poner cacao, nueces, mermelada de arándanos o de fresa, aroma de limón, de vainilla, canela... a gusto del consumidor. Se deja reposar la masa al menos media hora y luego se hornea a unos 180 grados poniendo la bandeja del horno y el calor abajo.

¿Váis entendiendo porqué necesito salir a correr al menos cuatro días a la semana?